今週の1週間献立レシピ(2019/2/18~)

一週間の献立レシピ_2月18日
提供元
メニューズ編集部
毎日の献立作りって大変ですよね。
そこで、メニューズの運営スタッフが1週間分(5日間)の献立をご提案!

・食材の使いまわし
・旬の食材
・栄養バランス

この3つを重視した献立をあなたに代わって考えます♪

◆今週1週間のレシピ・献立ポイントと使いまわし食材

<今週のポイント>


お手頃価格の食材を使った節約献立

食費はできるだけ抑えたいですよね。そこで今週は、鶏むね肉や豆苗、もやしなど価格の安い「節約食材」を使った献立をご紹介!
お財布に優しいだけではなく、栄養ももちろんばっちり♪そんな一石二鳥の献立です。


<使いまわし食材/必要量(4人分)>


・ねぎ      4本
・しいたけ    4パック
・ごぼう     1本
・もやし     2袋
・玉ねぎ     1個
・エリンギ    3パック
・木綿豆腐    1丁
・ちくわ     8本

それでは早速、今週の献立を見ていきましょう!

◆1日目のレシピ・献立

<ダイエット肉じゃが献立>

ダイエット肉じゃが献立
<この献立の使いまわし食材は?>
・玉ねぎ
・ちくわ
・木綿豆腐
・ねぎ
・エリンギ

★節約食材「じゃがいも」「ちくわ」「豆腐」
じゃがいもは、野菜の中でもコスパがいい食材です。安いだけではなく、日持ちもするので、安いときを狙って買いだめしておくことをおすすめします!こちらの肉じゃがはちょっとの工夫で、いつもの肉じゃがよりもカロリーを抑えられるんですよ♪

◆2日目のレシピ・献立

<鶏むね肉のサルサソース献立>

鶏むね肉のサルサソース献立
<この献立の使いまわし食材は?>
・エリンギ
・玉ねぎ
・ねぎ
・しいたけ
・もやし

★節約食材「鶏むね肉」「もやし」
お肉の中でも安く、使い勝手のいい食材といえば「鶏むね肉」か「豚こま」ですよね。特に鶏むね肉は、ボリュームがあるので満足度も◎また、こちらのレシピは、お肉から出る油を使って調理をしているため、余計な油をとる心配もありません!

◆3日目のレシピ・献立

<ちくわの天とじ丼献立>

ちくわの天とじ丼献立
<この献立の使いまわし食材は?>
・ねぎ
・しいたけ
・ごぼう

★節約食材「ちくわ」
ちくわを使った丼ぶりなんて、珍しいですよね!歯ごたえがあって満足感もあるので、お肉代わりに使っても問題なし♪醤油ベースの煮汁とふわっふわの卵が絡んで、ご飯のすすむ味つけになっています。

◆4日目のレシピ・献立

<チンジャオロースー献立>

チンジャオロースー献立
<この献立の使いまわし食材は?>
・もやし
・ごぼう
・ねぎ

★節約食材「豆苗」「もやし」「春雨」
豆苗ともやしは、節約食材の中でも超優秀♡主菜、副菜、汁物……どんな料理にも使えて、栄養価がとても高いのが嬉しいですよね。もやしは、あまり日持ちしないので、まとめ買いする際には気をつけてくださいね。

◆5日目のレシピ・献立

<きのこのしょうゆ風味パスタ献立>

きのこのしょうゆ風味パスタ献立
<この献立の使いまわし食材は?>
・しいたけ
・木綿豆腐

★節約食材「スパゲティ」「豆腐」
スパゲティをはじめとする乾麺は、安い・便利・長持ちの三拍子が揃った素敵食材。いざというときに、とても役立ちます。また、お豆腐も安価で手に入れやすく、お豆腐自体の味がシンプルなので、どんな味つけにも合うのが◎ぜひ、色々な調理方法をお試しください。

今週の献立はいかがでしたか?

もし気に入っていただけたら、それぞれの献立の詳細ページで「買物メモ」に登録してみてくださいね。
必要な食材一式のリストが簡単に出来上がります♪ぜひご利用ください。

次回の献立情報もお楽しみに!
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メニューズ編集部