今週の1週間献立レシピ(2019/1/21~)

一週間の献立レシピ_1月21日
提供元
メニューズ編集部
毎日の献立作りって大変ですよね。
そこで、メニューズの運営スタッフが1週間分(5日間)の献立をご提案!

・食材の使いまわし
・旬の食材
・栄養バランス

この3つを重視した献立をあなたに代わって考えます♪

◆今週1週間のレシピ・献立ポイントと使いまわし食材

1. 免疫力アップ献立
2. 肉と魚をバランスよく
3. 600~700kcalの献立


まだまだ風邪やインフルエンザが流行っていますね。そこで、今週の1週間献立は「免疫力アップ」に効果的なものを集めました!

免疫力アップには、抗酸化力の高いビタミンAとCが大活躍!また、同時にとるとより効果的なのがビタミンB1、B2。
栄養バランスのよい食事をしっかりとって、菌やウイルスを寄せつけない丈夫な身体をつくりましょう♪

<使いまわし食材/必要量(4人分)>
・さといも     5個
・にんじん     3本
・こんにゃく    2枚
・ねぎ       3本
・かぼちゃ     1玉
・ごぼう      2本
・干ししいたけ   5枚
・油揚げ      2枚
・豚ひき肉     300g


それでは早速、今週の献立を見ていきましょう!

◆1日目のレシピ・献立

きのこマーボー献立
きのこマーボー献立
<この献立の使いまわし食材は?>
・豚ひき肉
・ねぎ
・さといも
・にんじん
・こんにゃく
・油揚げ
・干ししいたけ

★きのこたっぷりヘルシーな麻婆豆腐です♪辛さも控えめなので、辛いものが苦手な方にもおすすめです。しいたけ、えのき、しめじそれぞれの食感をお楽しみください!

◆2日目のレシピ・献立

ぶりとごぼうの煮もの献立
ぶり大根献立
<この献立の使いまわし食材は?>
・ごぼう
・こんにゃく
・かぼちゃ

★「ぶり大根」ならぬ「ぶりごぼう」。ごぼうも香りが強いので、ぶりと味がぶつかってしまうのではないか……という心配はご無用です!むしろ相性抜群。ごぼうとぶりがこんなに合うなんて♪とびっくりすること間違いなし。

◆3日目のレシピ・献立

しゅうまい献立
しゅうまい献立
<この献立の使いまわし食材は?>
・豚ひき肉
・干ししいたけ
・ねぎ
・かぼちゃ

★しゅうまいって思っているよりも簡単にできちゃうんです!干ししいたけのうまみがぎゅっとつまったしゅうまいに、お箸が止まりません!

◆4日目のレシピ・献立

さばのみそ煮献立
さばのみそ煮献立
<この献立の使いまわし食材は?>
・ねぎ
・にんじん
・さといも
・こんにゃく

★主菜は味噌味でこってりしているので、副菜はしょうが風味のにんじんサラダでさっぱり♪味のバランスがとってもいい献立です。

◆5日目のレシピ・献立

ヒレカツ献立
ヒレカツ献立
<この献立の使いまわし食材は?>
・かぼちゃ
・ごぼう
・油揚げ

★1週間がんばったご褒美にカツはいかがですか?揚げ物はカロリーが気になる……という方は、脂質控えめの豚ヒレ肉がおすすめです。ヒレ肉自体、味が淡泊なので飽きずに食べられます♪

今週の献立はいかがでしたか?

もし気に入っていただけたら、それぞれの献立の詳細ページで「買物メモ」に登録してみてくださいね。
必要な食材一式のリストが簡単に出来上がります♪ぜひご利用ください。

次回の献立情報もお楽しみに!
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メニューズ編集部
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