【お正月太り解消】今週の1週間献立レシピ(2019/1/7~)

一週間の献立レシピ_1月7日
提供元
メニューズ編集部

毎日の献立作りって大変ですよね。
そこで、メニューズの運営スタッフが1週間分(5日間)の献立をご提案!

・食材の使いまわし
・旬の食材
・栄養バランス

この3つを重視した献立をあなたに代わって考えます♪

◆今週1週間のレシピ・献立ポイントと使いまわし食材

1. トータル15分以内でできるもの
2. 塩分2.3g以下の献立
3. 600~700kcalの献立


新年あけましておめでとうございます。

お正月明けは、どうしても料理を頑張る気持ちになれないですよね。簡単にパッと作れるものがいい!また、お正月太りの原因の1つ「むくみ」を解消するには、塩分のとりすぎに気をつけることが大切。

そこで、今回はトータル15分以内に作れて、かつ塩分控えめの献立のみを集めました♪

<使いまわし食材/必要量(4人分)>
・豚もも肉   400g
・かぼちゃ   1/2個
・大根     1/2本
・たまねぎ   2個
・にんじん   2本
・キャベツ   半玉
・じゃがいも  3個
・ねぎ     1本


それでは早速、今週の献立を見ていきましょう!

◆1日目のレシピ・献立

とうふともやしのいためもの献立

とうふともやしのいためもの献立

<この献立の使いまわし食材は?>
・豚もも肉
・かぼちゃ
・大根
・にんじん
・たまねぎ
・キャベツ

★豆腐やもやしなど安価な食材を使って、ボリュームアップ♪スープは多めに作って、2日目の献立でも使いまわします!

◆2日目のレシピ・献立

にんにくの芽と牛肉の中華いため献立

にんにくの芽と牛肉の中華いため献立

<この献立の使いまわし食材は?>
・大根
・にんじん
・たまねぎ
・キャベツ

★野菜たっぷりスープは、1日目の使いまわし♪主菜は、にんにくの芽特有のシャキシャキ感を残すために、手早くさっと炒めるのがポイントです。ピリ辛の味つけは、ご飯との相性抜群!

◆3日目のレシピ・献立

なっとうキムチ丼献立

なっとうキムチ丼献立

<この献立の使いまわし食材は?>
・じゃがいも
・ねぎ

★丼ものは、忙しい私たちの味方ですよね!既製品のキムチと納豆をのせるだけなので、より手軽です◎納豆は小粒、大粒、ひきわり何でもOKです。

◆4日目のレシピ・献立

きのこと豚肉のからしいため献立

きのこと豚肉のからしいため献立

<この献立の使いまわし食材は?>
・豚もも肉
・ねぎ
・かぼちゃ
・じゃがいも
・ねぎ

★からしを使っていますが、想像よりもマイルドに仕上がります!副菜のかぼちゃの煮つけは、電子レンジを使って作るので、料理時間の短縮にもなりますよ♪

◆5日目のレシピ・献立

あじの干物の混ぜごはん献立

あじの干物の混ぜごはん献立

<この献立の使いまわし食材は?>
・キャベツ
・大根
・にんじん

★うま味がぎゅっとつまった「あじの干物」。そのまま食べてももちろん美味しいですが、ご飯に混ぜる食べ方もおすすめです♪干物の塩気を活かした混ぜご飯なので、余計な塩分も摂らずにすみます◎

今週の献立はいかがでしたか?

もし気に入っていただけたら、それぞれの献立の詳細ページで「買物メモ」に登録してみてくださいね。
必要な食材一式のリストが簡単に出来上がります♪ぜひご利用ください。

次回の献立情報もお楽しみに!

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メニューズ編集部
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