旬を美味しくいただく♪季節のおすすめレシピ・献立【11月】

季節の献立(11月)
提供元
メニューズ編集部

美味しくて安い旬の食材は、積極的に使っていきたいですよね!メニューズでは、毎月おすすめの食材を使った簡単レシピ・献立をご紹介します♪

「食材が1番輝く時期(旬)」を逃さず、しっかりいただきましょ♡

◆11月のおすすめ食材は?

<れんこん>
ビタミンCを含み、食物繊維が豊富なれんこん。サクサクっとした食感が美味しいですよね♪

<さつまいも>
煮物、揚げ物、炒め物などのおかずからお菓子まで幅広く使える万能食材のさつまいも。食物繊維が多く含まれているので、女性にうれしい野菜です!

<かぶ>
甘くて、ほっこりする味が特徴のかぶ。かぶの葉にはカルシウムやカロテン、ビタミンCが豊富に含まれているので、葉っぱまで食べることをおすすめします♪

◆11月のおすすめレシピ・献立

「れんこん」「さつまいも」「かぶ」を使っているレシピには★をつけているので、参考にしてみてくださいね♪

<れんこんつくねの蒸しもの献立>

れんこんつくねの蒸しもの献立

主菜:れんこんつくねの蒸しもの ★
副菜:さつまいもとれんこんの豆板醤いため ★
汁物:はるさめときゅうりのスープ


<れんこんの落としあげ献立>

れんこんの落としあげ献立

主菜:れんこんの落としあげ ★
副菜:さつまいもときざみこんぶの煮もの ★
汁物:レタスと豚肉のスープ


<長いもとれんこんのいためもの献立>

長いもとれんこんのいためもの献立

主菜:長いもとれんこんのいためもの ★
副菜:さつまいものレモン煮 ★
汁物:ニラと長ネギの味噌汁


<れんこんのはさみ揚げ献立>

れんこんのはさみ揚げ献立

主菜:れんこんのはさみ揚げ ★
副菜:さつまいもとにんじんのレモン煮 ★
汁物:かぼちゃのみそ汁


<れんこんとひき肉のいため煮献立>

れんこんとひき肉のいため煮献立

主菜:れんこんとひき肉のいため煮 ★
副菜:かぶとケイパーのレモンサラダ ★
汁物:かぼちゃとオクラの赤だし


<さつまいもの辛味いため献立>

さつまいものピリ辛いため献立

主菜:さつまいものピリ辛いため ★
副菜:れんこんのかか煮 ★
汁物:かぶのスープ ★


<さつまいもの甘酢あん献立>

さつまいもの甘酢あん献立

主菜:さつまいもの甘酢あん ★
副菜:かぶのナムル風あえもの ★
汁物:農夫のスープ


<かぶら蒸し献立>

かぶら蒸し献立

主菜:かぶら蒸し ★
副菜:ブロッコリーとわかめのおかかまぶし
汁物:豚汁 ★


<豚肉と根菜のごまみそ煮献立>

豚肉と根菜のごまみそ煮献立

主菜:豚肉と根菜のごまみそ煮 ★
副菜:さつまいものヨーグルトサラダ ★
汁物:せん切り野菜のすまし汁


<とりレバーのいためもの献立>

とりレバーのいためもの献立

主菜:とりレバーのいためもの ★
副菜:さつまいものジュース煮 ★
汁物:とうがんのスープ


<竜田揚げ献立>

竜田揚げ献立

主菜:竜田揚げ ★
副菜:かぶとわかめの煮びたし ★
汁物:ニラと長ネギの味噌汁


<さばのつけ焼き献立>

さばのつけ焼き献立

主菜:さばのつけ焼き
副菜:さつまいもとこんぶの煮もの ★
汁物:れんこんスープ ★


いかがでしたか?
美味しいものは、美味しいときに。来月のおすすめ献立もお楽しみに♪

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。

writer
メニューズ編集部
  • #夕飯
  • #料理
  • #献立
  • #簡単レシピ
  • #野菜