おうちでプロ級!?パンケーキレシピ

提供元
メニューズ編集部
ホットケーキミックスで簡単に作れる人気デザート、パンケーキ♪パッケージの記載通りに焼いて、バターやはちみつを塗って…なんて定番の食べ方も勿論おいしいけど、たまにはさらにおいしくアレンジして食べてみませんか♡ということで今回はメニューズとっておきのパンケーキアレンジレシピを特集してみました。

ごはん系パンケーキ

まずは、ごはんとして食べられるパンケーキをご紹介します。スイーツとはまた違ったパンケーキを堪能しましょう♡


<コーンたっぷりパンケーキ>

コーンたっぷりパンケーキ
コーンを使ったパンケーキです。もちもちのケーキにシャキシャキのコーンを入れることでいつもとは違った食感に◎また、粒マスタードや醤油、酢などを使用しているので、甘辛くて少し酸味のある味わいに仕上がっていますよ!


<ケークサレ風パンケーキ>

ケークサレ風パンケーキ
ケークサレとは、フランス料理の甘くないケーキのこと◎塩気があるのが特徴です。こちらのパンケーキでは、こしょうやローストハム、チーズ、マヨネーズなどを使用しているので、おかず感覚で食べられますよ◎野菜はお好みでアレンジしても構いません♪

ポテト系パンケーキ

続いては、ポテトを使ったパンケーキをご紹介します。ポテトの甘みがパンケーキの美味しさをさらにアップしていますよ。


<スイートポテト・パンケーキ>

スイートポテト・パンケーキ
人気スイーツのスイートポテトとパンケーキを組み合わせた夢ようなスイーツです♡さつまいもは粗く潰してホットケーキミックスに混ぜこむだけで、あとはフライパンで焼けば完成!さつまいもを加えることで甘みともっちり感がアップしていますよ◎


<やまといもパンケーキ>

やまといもは、ご存知の通り甘みと粘り気を備えた山芋の一種♪こちらのレシピではそんなやまといもをたっぷりとすりおろしてパンケーキの生地にしています!食べるときははちみつやケーキシロップなどお好みで◎

フルーツアレンジ

続いてはフルーツを活用したパンケーキをご紹介します。一手間加えることでまるでお店のような味わいに仕上がりますよ!


<バナナのパンケーキ>

バナナ2本を使って作るパンケーキです。バナナは潰して生地に混ぜるだけでなく、輪切りにしてパンケーキ表面にも乗せています!バナナ好きにはたまらない一品ですよ◎朝食やお子さんのおやつにぴったりなレシピですね。


<ヨーグルトパンケーキ キウイソース>

ヨーグルトパンケーキ キウイソース
お手製ソースをかけて食べるパンケーキレシピ!こちらのレシピの特徴はパンケーキの生地にヨーグルトを混ぜていること♪そうすることでもっちり・ふんわりとした焼き上がりになります!ソースはキウイ以外のフルーツでも作れますよ◎

+aアレンジ♡

最後に、様々な食材をプラスして作るパンケーキをご紹介します。あの食材もパンケーキに活用すればさらに美味しくなるんです♪


<きな粉入りホットケーキ>

きな粉入りホットケーキ
きな粉というと和スイーツのイメージですが、パンケーキにも相性抜群!調理の際にホットケーキミックスにきな粉を混ぜるだけなのでアレンジはとても簡単です◎食べるときは黒みつがおすすめですよ♪


<リコッタチーズのパンケーキ>

リコッタチーズのパンケーキ
リコッタチーズとはチーズを作るときに出てきた水分から作られたチーズのこと◎こちらのレシピでは、チーズを生地に混ぜて焼き上げています。リコッタチーズはほんのりとした甘みと酸味が感じられるので、最初の一口はぜひそのままで召し上がってみてください♪

パンケーキはアレンジ自在

今回は様々なパンケーキレシピを特集しました♡パンケーキというとはちみつやメープルシロップ、生クリームをトッピングして楽しむイメージがあるかもしれませんが、使用する食材次第でトッピングなしでもバッチリ美味しくいただけますよ♪ぜひ、いつもとは違ったパンケーキを楽しんでみてくださいね!

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メニューズ編集部