お腹の調子を整える!胃に優しい献立

提供元
メニューズ編集部
4月がやってきましたね♪新年度になり、なにかと忙しい4月は胃が荒れてしまいがち…そこで今回は胃もたれや二日酔い解消に効果が期待できるオススメ献立をご紹介します。お腹を優しく労って、体調を崩さないよう健康に過ごしましょう◎

胃に優しい食べ物って?

胃腸の炎症の修復に最も効果が期待できるのがビタミンCは!さらに肝臓の働きを助けて分解を早めてくれるものにビタミンB1、B2、Cが挙げられます◎一方で、脂質の取り過ぎにも注意して胃に負担をかけないようにするのも胃もたれ・二日酔い解消のポイントです。

胃もたれ・二日酔い解消献立

ここからは、胃もたれ・二日酔い解消におすすめの献立を5つご紹介します。手軽な食材で調理できる献立ばかり♪ぜひ作ってみてください。


<里芋と鶏肉の辛味炒め煮>

1里芋と鶏肉の辛味炒め煮


主菜:里芋と鶏肉の辛味炒め煮
副菜:カリフラワーときゅうりのピクルス
汁物:なめこのかきたま汁



主菜と副菜にはそれぞれビタミンCが豊富なブロッコリーとカリフラワーを使用◎また、汁物には卵が入っているのでビタミンB2も摂取できますよ♪主菜レシピはピリッとした辛味が特徴で、ご飯との相性もぴったり!食べ応えのある献立です。


<レバーとひじきの煮もの>

2レバーとひじきの煮もの


主菜:レバーとひじきの煮もの
副菜:オクラとたこの梅だれ
汁物:じゃがいもとたまねぎの味噌汁



ビタミンB1を含むレバーをたっぷりと使った炒め物が主菜の献立♪また、魚介類やわかめなどの藻類はビタミンB2が多く含まれているので副菜も胃もたれ・二日酔い解消におすすめですよ◎


<豚肉のカレー味ホイル焼き>

3豚肉のカレー味ホイル焼き


主菜:豚肉のカレー味ホイル焼き
副菜:じゃがいもとたまねぎの甘から煮
汁物:のっぺい汁



主菜のホイル焼きは油を使用していないので、脂質の摂取が抑えられます◎また、人気のカレー味なのも嬉しいポイント!のっぺい汁は大根やねぎ、里芋などたっぷりの野菜を使用した一品♪あっさりしているので二日酔い、胃もたれの体にもおすすめですよ


<うなぎの野菜炒め>

4うなぎの野菜炒め


主菜:うなぎの野菜炒め
副菜:アスパラガスとエリンギの焼きびたし
主食:白米ご飯(普通盛り)



うなぎは、ビタミンB1を豊富に含む食材!こちらのレシピではビタミンB2を含む卵も使用しているので効率よく二日酔い、胃もたれ解消に役立つ栄養を摂取できます◎副菜のアスパラガスもビタミンB2の摂取におすすめですよ♪


<わかめと豚肉の炒めもの>

5わかめと豚肉の炒めもの


主菜:わかめと豚肉の炒めもの
汁物:豆乳とかぼちゃのみそ汁
主食:切り干し大根ご飯



主菜には豚肉やわかめが入っているので一品でビタミンB1、2が摂取できます。さっぱりとした味わいなので胃を労わるのに最適です♪また、みそ汁も豆乳、味噌、かぼちゃとビタミンB2を豊富に含んだ食材をたっぷりと使用しています◎

献立を工夫して二日酔い、胃もたれの体を回復!

ついつい飲み過ぎたり、食べ過ぎてしまった日の翌日は体も重くなりがち…。そういった時は今回ご紹介した二日酔い、胃もたれ解消献立を活用してみてください。豚肉やわかめ、ブロッコリー、かぼちゃ、豆乳、みそなどお馴染みの食材を使っているので、ご自宅でも気軽に作れる献立ばかりですよ◎

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メニューズ編集部