11月29日は、いい肉の日!お肉を使った厳選レシピ!

肉!
提供元
メニューズ編集部
本日11月29日は、「いい肉の日」です!
子どもたちも喜ぶ定番肉料理や、野菜も取れちゃう健康レシピまで幅広いお肉料理を紹介しちゃいます♡
お肉でみんなのお腹を満たしちゃいましょう♪


<みんな大好き!すき焼き>

すき焼き
まずは定番料理のすき焼きです◎
牛肉を使った料理といえばすき焼き!という方も多いのではないでしょうか。
大人も子どもも大好きなすき焼き鍋を、家族みんなで囲っていただきましょう♪


<牛肉の和風ソテー>

牛肉の和風ソテー
続いてはあっさり食べやすくて調理も簡単な牛の薄切り肉を使ったレシピです。
付け合わせの野菜や大根おろしと一緒に食べれば、ご飯が止まらなくなりそう♪
味付けも簡単なので時間がないときにさっと作れます!


<牛ステーキと温野菜のマスタード風味>

牛ステーキと温野菜のマスタード風味
牛ステーキ肉とヘルシーな温野菜、そしてマスタードの味付けでがっつり食べられる大人レシピです!
牛ステーキ肉の量が少ないときは、お好みの温野菜を足してボリュームアップしてみるのもいいかもしれません♪


<きのこのたっぷりハンバーグ>

きのこのたっぷりハンバーグ
お肉料理の王道のハンバーグです。
きのこをたっぷり使用するので付け合わせも同時に出来上がってしまいます♪
さらに、たまねぎを炒めないで使用するので、調理工程が簡単で楽チンです◎


<白菜と豚肉の重ね鍋>

白菜と豚肉の重ね鍋
続いては豚肉を使ったレシピです!
冷蔵庫に余りがちな白菜やにらを使用しているので、美味しく一気に大量消費できてしまいます◎
辛いのが苦手な場合は、豆板醤をお好みの量に調節してみてくださいね♪


<豚肉とおろし玉ねぎ煮>

豚肉とおろし玉ねぎ煮
豚肉とたまねぎを使った料理のレパートリーが少ない方必見のレシピです!
すりおろしたたまねぎは、煮ることによって甘くなり、お肉も柔らかくなるので食べやすいレシピになっています♪



<唐揚げ(和風)>

唐揚げ(和風)
続いては鶏肉の定番レシピの唐揚げです♪
和風な味付けでジューシーな唐揚げになっています!
付け合わせの揚げたししとうがらしとごぼう、そしてたっぷりのご飯で今日は満腹間違いなしですね◎


<鶏肉のぽん酢がけ>

鶏肉のぽん酢がけ
焼いた鶏モモ肉にあっさりぽん酢で召し上がるレシピです!
ポイントは皮面から焼くことで、皮がパリッとなれば大成功です。
さらにぽん酢しょうゆにネギを入れることで風味がつき、とても美味しく仕上がります♪


<鶏肉のみそ照り焼き>

鶏肉のみそ照り焼き
鶏肉と野菜を一緒に炒めてタレを絡めるだけの簡単レシピです!
みそ照り焼きなので、子どもにも人気の味付けになっています。
この味付けなら、野菜が苦手な子どもでもお肉と一緒に食べてくれるかもしれません♪


<鶏肉のワイン煮>

鶏肉のワイン煮
最後はちょっぴり大人なレシピです!
鶏肉も野菜も、溶けてしまいそうなくらい柔らかくなります。
見た目も味もおしゃれなこのレシピで食卓を彩りましょう♪ もちろん赤ワインなどお酒にも相性ぴったりですよ!

今日はちょっぴり良いお肉を!

いかがでしたか?今日作るお肉料理は見つかりましたか?いい肉の日の本日は、いつもよりちょっぴり良いお肉を使って美味しいお肉料理を作ってみてください!今後、お肉料理のレパートリーで困った時にもぜひ見てくださいね♪
writer
メニューズ編集部